调味品是指能调节食物色、香、味等感官性状的食品。 它在烹饪中所起的作用是让那些原本不起眼的食物变得色 彩鲜美、香味扑鼻，令人垂涎。常用的有油、盐、酱、醋、 糖等。合理...

暴饮暴食是指在短时间内大量进食，超过胃肠的负荷。 暴饮暴食可引起急性胃扩张，诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔，甚至诱发心脏病等。它还是诱发急性胰腺炎的元凶之一。所以说...

目前，有的人大量进食腌制食品，如咸菜、咸鱼、火腿、香肠等。这些食物均含有较高的硝酸盐，硝酸盐可还原成亚硝酸盐，对人体产生较大的危害。以腌制泡菜为例，新鲜的蔬菜中，...

世界卫生组织规定，成人每日钠盐摄人量不超过6克，在我国普遍存在着食盐摄人过量的问题，研究数据表明，我国居民每人每天食盐摄人量平均为13.5克，有的高达17克。调查资料还表明...

俗话说:“汤泡饭，嚼不烂。”汤和饭混在一起吃，是个不好的饮食习惯，时间久了，会使消化机能减退，引起胃痛。我们吃进的食物，首先要在口腔中进行初步消化处理。牙齿将大块食...

糖是三大营养素之一，是人体热能的重要来源。适时、适量地摄取糖分，能维持人体正常的生理功能和健康，还能救人于危难。但如果食用过量，就会伤害身体，甚至诱发疾病。 1.吃糖...

少量饮酒对身体无害，但过量就会损害身体健康，研究表明，少量饮酒可以提高胆固醇含量，防止动脉硬化，促进血液循环，进而减少血栓产生。下面99xcs小编来介绍饮酒过量就会产生...

毫无疑问，喝茶有许多好处，可是如果喝茶的时间和方法不对，不仅不会促进健康，反而会适得其反。有些人起床第一件事就是喝杯热茶，空腹喝茶是一种不良习惯。那么空腹喝茶对我...

现在生活质量普遍提高了，家家大鱼大肉，往往忽略了青菜或是吃菜比较少。殊不知，在许多地方流行着这样一句话：“三天不吃青，两眼冒金星”。到底青菜对我们身体有哪些好处呢...

健康不仅仅是指身体不生病，还包括生理上和社会、自然环境的动态平衡。但其实，大部分人在不同程度上都处于不完全健康状态。如果由不完全健康状态发展为完全健康状态，就得通...

“蛋白质”一词源于希腊语，是“头等重要”的意思。 因为它是生命的“建筑材料”，也是在生命活动中起重要作用的物质。它占人体体重的16%一19%，是高分子化合物。 &nb......

这里所说的“糖”就是我们平时所说的“碳水化合物”，它是人体热能最主要的来源，人体所需热能的70%左右由糖供给。碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成，由于氢、氧的比例为...

材料 干红枣250(去核后净重)，桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。根据制作量适量添加! 做法 1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。 2、桂圆去壳去核。 3、将红枣...

【目录】·1.维生素A·2.维生素C·3.维生素D·4.维生素E·5.维生素K·6.维生素B 维生素是个庞大的家族，它们的化学结构、物理特性、所承担的使命各不相同。有些维生素在抗癌、防衰、遗传...

【目录】·1.维生素A·2.维生素C·3.维生素D·4.维生素E·5.维生素K·6.维生素B 维生素的作用有哪些呢？吃哪些食物能补充维生素呢，你能知道哪些食物含有丰富的维生素C吗？ 作用：促进伤...

【目录】·1.维生素A·2.维生素C·3.维生素D·4.维生素E·5.维生素K·6.维生素B 维生素D的作用有哪些呢？吃哪些食物能补充维生素呢，你能知道哪些食物含有丰富的维生素D吗？ 作用：调节人...

【目录】·1.维生素A·2.维生素C·3.维生素D·4.维生素E·5.维生素K·6.维生素B维生素E的作用有哪些呢？吃哪些食物能补充维生素呢，你能知道哪些食物含有丰富的维生素E吗？ 作用：抗氧化...

【目录】·1.维生素A·2.维生素C·3.维生素D·4.维生素E·5.维生素K·6.维生素B维生素K的作用有哪些呢？吃哪些食物能补充维生素呢，你能知道哪些食物含有丰富的维生素K吗？ 作用：止血、...

【目录】·1.维生素A·2.维生素C·3.维生素D·4.维生素E·5.维生素K·6.维生素B维生素B的作用有哪些呢？吃哪些食物能补充维生素B呢，你能知道哪些食物含有丰富的维生素B吗？ 1.维生素B1 作...

让产科营养专家告诉你，吃叶酸有什么好处，孕妇什么时候吃叶酸，以及怀孕吃叶酸是否会有副作用。作用：预防贫血、口腔溃疡。 摄入不足的危害：贫血、口疮、身体虚弱、乏力、失...