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抗癌第一菜 预防8种癌症该吃什么

来源:中国周易网
根据《世界癌症报告》预测,全球癌症病例将呈现迅猛增长态势,由2012年的1,400万人,逐年递增至2025年的1,900万人。癌症致死率极高,罹患癌症几乎和死亡画上等号,令人闻之色变。癌

  根据《世界癌症报告》,全球癌症病例将呈现迅猛增长态势,由2012年的1,400万人,逐年递增至2025年的1,900万人。癌症致死率极高,罹患癌症几乎和死亡画上等号,令人闻之色变。癌症可能发生在身体的任何地方,因此防病更甚于治病,注意均衡饮食,并多摄取以下8种食物,可以抗击8种癌症。
抗癌第一菜 预防8种癌症该吃什么
  胃癌:大蒜

  胃癌是亚洲人好发的癌症之一,发生原因并不明确,多项流行病学研究证实,大蒜对预防胃癌发生具有良好功效。常吃生大蒜的人,胃癌发生率非常低,因为大蒜能降低胃中的亚硝酸盐,减少了亚硝酸胺的合成,而有明显的抗癌效果。此外,日常饮食中要少吃腌制食品、熏烤鱼等,也能降低罹癌风险。  
抗癌第一菜 预防8种癌症该吃什么
  肝癌:蘑菇

  蘑菇有“抗癌第一菜”的美誉。蘑菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强抑制作用。有研究表明,经常吃含硒高的食品能有效预防肝癌、防治肝病。蘑菇独特的高分子多醣体,能提升人体抗癌细胞、干扰素和白血球介素的生产功能,具有防癌作用。 

 
抗癌第一菜 预防8种癌症该吃什么
  胰腺癌:西兰花

  西兰花的抗癌以维生素C和硒最为引人瞩目。西兰花丰富的胡萝卜素,能阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌细胞肿瘤的生长。西兰花中提取的一种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。维生素C能消除体内自由基,缓解慢性炎症,慢性炎症也被称为癌症的温床。  
抗癌第一菜 预防8种癌症该吃什么
  肺癌:菠菜

  菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。100公克菠菜中含36毫克的胡萝卜素,可防止活性氧功能阻止细胞癌化、分裂和繁殖,增强免疫细胞、抑制癌细胞生长。同时可促进肠道蠕动及化合作用,排出肠胃道内致癌物质。 

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