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笋 <名>
(形声。从竹,尹声。本义:竹笋)
竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋” [bamboo shoot]
筍,竹胎也。--《说文》。字亦作笋。
绚笋及蒲。--《诗·大雅·韩奕》
苞笋抽节。--左思《吴都赋》
如筀竹笋,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者谓之晚筀。--宋·沈括《梦溪笔谈》
又如:笋玉(喻指女人的手指);笋剥(像剥笋似地脱掉,剥光);笋枯(笋干);笋鞭(竹的地下茎);笋尖(笋的尖嫩部分);笋衣(笋壳)
竹的青皮 [bamboo's skin]
敷重笋席。--《书·顾命》。郑注:“析竹青皮也。”
如竹箭之有筠也。--《礼记·礼器》
又如:笋席(用篾青所编的竹席);笋鞋(以竹皮或笋壳做成的鞋)
古代悬挂钟磬等乐器的横木 [bar]。如:笋业(悬钟磬的架子);
同“榫”。器物利用凹凸方式相接处凸出的部分 [tenon]。如:笋里不知卯里(这一方面不知那一方面);笋头(榫头。竹、木等器物或构件利用凹凸方式相接处凸出的部分)
笋 <形>
嫩的 [tender]。如:笋鸡;笋鸭
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笋字发音：sǔn 
