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炙 <动>
(会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤)
同本义 [broil;roast]
炙,炮肉也。从肉,在火上。--《说文》。按,炮当作灼。
火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。--《颜氏家训》
毋嘬炙。--《礼记·曲礼》。疏:“火灼曰炙。”
以烹以炙。--《礼记·礼运》
置匕首鱼炙之腹中。--《史记·刺客传》
有兔斯首,燔之炙之。--《诗·小雅·瓠叶》
饮醇酒,炙肥牛。--《乐府诗集·西门行》
又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙鱼(烧鱼)
烧灼人体 [burn body]
翼侯炙。--《韩非子·难言》
炙胡巫上林中。--《汉书·戾太子传》。注:“烧也。”
而况于亲炙之者乎。--《孟子》
又如:炙面(烧灼面孔);炙灼(烧灼)
曝晒 [expose to the sun]
野人有快炙背而美芹子者,欲献之至尊。--《与山巨源绝交书》
又如:炙灼(曝晒);炙浪(烤人的热浪);炙阳(让太阳曝晒)
受熏陶 [be nurtured]
久仰芳名,无由亲炙。--《红楼梦》
中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒,使辅料渗入药材之内 [a way of make Chinese medicine]
炙甘草八分。--《红楼梦》
炙 <名>
烤熟的肉食 [roast meat]
把吃剩的残羹冷炙,翻的各处都是。--《官场现形记》
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炙字发音：zhì 
