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喝酒易脸红 罹癌风险高

来源:中国周易网
喝酒容易脸红,身体健不健康?美国史丹佛大学医学院资深研究员陈哲宏说,喝酒脸红显示体内某个基因缺损,无法代谢酒精,将提升致癌风险,中国10人中有1人有这种基因缺损。 陈哲

  喝酒容易脸红,身体健不健康?美国史丹佛大学医学院资深研究员陈哲宏说,喝酒脸红显示体内某个基因缺损,无法代谢酒精,将提升致癌风险,中国10人中有1人有这种基因缺损。

  陈哲宏今天指出,酒精进入人体后,会先由乙醇去氢(酉每)(简称ADH)代谢成乙醛,再由乙醛去氢(酉每)(简称ALDH2)代谢为醋酸。

  他说,喝酒就脸红,极可能是先天缺乏代谢酒精的酵素,产生乙醛造成血管扩张而脸红;乙醛已被世界卫生组织(WHO)列为一级致癌物,若基因缺损ALDH2无法代谢乙醛,长期累积人体,将提高癌症发生率。

喝酒易脸红 罹癌风险高
  研究显示,酒精代谢基因缺损又可称为乙醛去氢(酶)缺损),肇因于肝脏无法快速代谢酒精转成的乙醛,全世界以亚洲人种特别容易具有这种基因突变。

  他表示,常有医师拿着美国心脏协会的建议,认为民众每天可酌1至2杯红酒,可以降低心血管疾病风险,但这项建议仅适合欧美民众,不适合缺乏ALDH2的亚洲人体质。

  另外,体内缺乏ALDH2的民众,逾9成喝酒会脸红,罹患食道癌风险比其他人高出14倍,如果每天摄取超过30公克纯酒精(大约300毫升红酒),食道癌风险将高达102倍。

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